Mehr Sauerstoff im Wasser in Aquakulturen gelöst

Meerwasser enthält generell immer weniger Sauerstoff. Das ist schlecht für alle Lebewesen, also Fische und Pflanzen, die im Meer zu Hause sind. Die Wissenschaft macht die Klimaerwärmung verantwortlich, denn wärmeres Wasser kann weniger Sauerstoff lösen als kälteres. Zudem reduzieren auch Abwässer aus Industrie und Landwirtschaft, die ins Meer gelangen den Sauerstoff. So ist in der Ostsee, im Golf von Mexiko oder in der chinesischen See drastisch weniger Sauerstoff.

Das ist einer der Gründe, warum der Trend bei der Fischzucht zur Indoor Aquakultur geht. Dort werden die Fische in kleineren Gruppen in Tanks gehalten. Siehe auch Bild links. Man geht zum Beispiel davon aus, dass bei kleineren Einheiten das Risiko von Ansteckung oder Infektionen geringer ist. Wenn bei der Fischzucht im Meer die Lachse mit Läusen befallen sind, ist es sehr schwierig zu verhindern, dass sich die Läuse auch die benachbarten Einheiten ausbreiten.

Das Wasser wird für jeden Tank separat aufbereitet. Die Fütterung genau geplant und dosiert. Jeder Tank wird elektronisch überwacht. So kann man die Wasserqualität kontrollieren und bei Bedarf schnell reagieren und kranke Fische aussortieren. Solch eine Anlage muss auch nicht mehr am Meer stehen, sondern kann irgendwo im Landesinneren stehen.

Der Nachteil dieser Methode, in der Halle hat man üblicherweise kein frisches Meerwasser zur Verfügung oder frisches Wasser aus dem Fjord. Dem Wasser fehlt seine Natürlichkeit, seine natürliche Mineralität und vor allem Sauerstoff.

Der gelöste Sauerstoff im Wasser ist enorm wichtig für das Wachstum und auch die Gesundheit der Fische. So versuchen Betreiber der Aquakulturen den Sauerstoffgehalt zu maximieren. Im Bild rechts sieht man mechanische Verfahren mit Paddel, diese Methode wird viel in Südostasien zum Beispiel in Shrimpsfarmen eingesetzt. Mechanische Anlagen sind aber wartungsintensiv und benötigen viel Personal.

Daher wird in Aquakulturen sehr häufig der Sauerstoff direkt ins Wasser dosiert. Mit dieser Dosierung werden bessere Resultate erzielt als mit den mechanischen Verfahren.

Merus Ringe wurden in so einer Hitech Aquakultur in Nordamerika installiert, um Korrosions- und Algenprobleme im Wassersystem zu lösen. Dabei hat der Betreiber in seinem Scada System bemerkt, seit die Merus Ringe installiert sind, die Sauerstoffkonzentration im Wasser deutlich höher ist als zuvor. Das liegt an der Fähigkeit von Merus die Löslichkeit aller im Wasser löslichen Stoffe deutlich zu erhöhen.

Die Merus Ringe sind in diesem offenen Kreislauf installiert. Wir installieren Bio Ringe, weil mit diesen dann gleich zwei Probleme angegangen werden können. Wir reduzieren das Algenwachstum und erhöhen gleichzeitig den Sauerstoff im Wasser.