¿Cuándo se considera blanda el agua?
Si el agua apenas contiene minerales, o no contiene ninguno, se considera blanda. El calcio y el magnesio reaccionan con el CO2 disuelto en el agua y forman carbonatos. Estos forman cal y son, por tanto, responsables del agua dura y de la dureza del agua.
El agua de lluvia suele ser blanda. Al destilar agua se obtiene un agua muy blanda, sin sólidos. En la mayoría de los casos tiene una dureza de cero y un valor de pH neutro de 7. Tanto el agua de lluvia como el agua destilada se producen por evaporación, una forma muy eficaz de ablandar el agua. Durante la evaporación, la mayoría de las impurezas insolubles quedan atrás, porque los sólidos no pueden evaporarse con el agua. Por ello, ambas contienen pocos minerales y presentan una dureza baja o nula. Por definición, en Alemania una dureza de 0–7 °dH se considera grado de dureza 1 y corresponde a agua blanda.
¿Qué es el agua dura?
En Alemania se considera dura el agua del rango de dureza 3, con una dureza del agua de 14–21 °dH. Una dureza superior a 21 °dH no es tan frecuente en Alemania y se considera agua muy dura. En muchos casos, la empresa suministradora trata esta agua potable de forma centralizada. Este sistema central de ablandamiento garantiza que la dureza del agua potable sea tolerable. También se argumenta que, si existe un sistema centralizado, no todos los hogares necesitan su propio descalcificador. Merus ha tratado con éxito aguas subterráneas en el Medio Oeste de Estados Unidos con una dureza de 128 granos por galón, equivalente a unos 120 grados de dureza alemana.
Esto es lo que dice la Agencia Federal de Medio Ambiente EPA sobre el agua dura y el agua blanda.
Tensión superficial
La tensión superficial es una tensión interfacial. Aparece entre los líquidos y la fase gaseosa. Se debe a que el agua tiende a mantener su superficie lo más pequeña posible. El agua dura tiene una tensión superficial elevada, lo que ayuda a la avispa de la fotografía de la izquierda a caminar sobre el agua. Estas avispas y otros insectos ligeros flotan porque pesan demasiado poco para vencer la tensión superficial. En la higiene personal, esta agua dura nos molesta porque el jabón sobre la piel o el champú en el cabello no forman espuma adecuadamente. Uno de los principales efectos del detergente lavavajillas es reducir la tensión superficial. Esto permite que el agua entre en contacto más estrecho con la vajilla sucia y la limpie mejor.
Cuanto más blanda es el agua, menor es su tensión superficial.
Muchos recordarán el experimento de las clases de física en el que una cuchilla de afeitar flota sobre el agua. También aquí la tensión superficial del agua supera el peso de la cuchilla. Si se añade detergente, disminuye la tensión superficial y la cuchilla se hunde hasta el fondo.
Si se utiliza agua blanda, el té y el café tienen un sabor más intenso. El agua blanda entra en contacto más estrecho con el café molido o las hojas de té. La ventaja es que puede absorber más aromas y el sabor es más intenso. Los clientes dicen que también necesitan menos café molido.
Problemas técnicos causados por el agua blanda o el agua dura
Si el agua del grifo es dura, todos conocemos los problemas de depósitos de cal en la grifería, la mampara de ducha o el hervidor. La cal también se acumula en los aparatos, las tuberías o los intercambiadores de calor. Un agua demasiado blanda puede provocar corrosión o incluso corrosión por picaduras en las tuberías. El agua destilada está prácticamente libre de minerales. El agua intenta adquirir minerales y los obtiene de las tuberías metálicas, lo que puede provocar corrosión. En el pasado tuvimos algunos casos de daños por corrosión, especialmente en tuberías de cobre. Nuestros anillos Merus ayudan en ambos casos y resuelven tanto los problemas de cal como los de corrosión en tuberías y máquinas.
Página fuente: merusonline.com/soft-water